Подорожание продуктов питания: правда и вымысел

Оснований для повышения цены на сельхозпродукцию пока нет

Об этом рассказал генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа.

«К сожалению, когда фигурирует повышение цен, так складывается информационное поле, создается впечатление, что повышение цен касается всех товаров, и цены повышаются и будут повышаться дальше. С нашей точки зрения, это некорректно, например, сахар подешевел и продолжает дешеветь в последние полгода, сейчас идет сезон производства, и, соответственно, цены уже существенно ниже, чем были полгода назад», - отметил эксперт.

«Что касается других рынков, то на каждом рынке какая-то отдельная специфика. По рынку зерна ситуация понятна. Отчасти это неурожай, и в большей степени это сказывается на росте мировых цен, поскольку Украина экспортирует значительное количество зерна, и даже в этом году экспортный потенциал - 12-13 млн тонн», - сказал В. Лапа.

По его словам, мука выросла в цене за предыдущие два месяца, но сейчас цена на нее является стабильной.

«Пока оснований для дальнейших каких-то ценовых сдвигов нет. Поэтому, разумеется, должен быть некий баланс интересов между производителями и потребителями. И, возможно, тот уровень цен, который существует сейчас, - как раз прообраз этого баланса интересов», - подчеркнул В. Лапа.

Напомним, аналитики продрынка Николай Верницкий (информкомпания «ПроАгро») и Мария Колесник («ААА») также уверены, что дефицита продуктов не будет, но цены на них все больше начнут «кусаться».

Например, по молочным продуктам (сыры, йогурты) возможен к концу года «ползучий» рост до 30% (недорогой твердый сыр может стоить не 45-50, а 58-65 гривен за килограмм, литровый пакет молока - не 6, а 9 гривен.). «Сыры и сухое молоко у нас покупает Россия, это будет давить на наш рынок, повышая цены», - говорит Колесник.

Эксперты также единодушны в том, что мясо и яйца поднимутся в цене на 10-20%, а причина этому - дорогие корма.