Хлеб в Харькове не подорожает… при одном условии (В. Мисик)

Нужно собрать 800 тысяч тонн продовольственной пшеницы

Об этом сообщил корреспонденту «Городского Дозора» директор хлебозавода «Кулиничи» Владимир Мисик.

«Не согласен! Производство хлеба в Украине не то чтобы нерентабельно, а малорентабельно», - прокомментировал Мисик заявление гендиректора объединения «Укрхлебпром» Александра Васильченко.

По его словам, предприятие занимается производством более 300 сортов хлеба, и говорить об изменении цены на большинство из них не представляется в настоящее время возможным, так как урожай продовольственной пшеницы этого года еще не собран.

«Более-менее прогнозируется стоимость дешевых сортов хлеба, так как для их производства используется меньшее число ингридиентов, чем для дорогих. Но в любом случае, прогноз можно будет делать по ним лишь после полного сбора урожая в области, который начался на этой неделе», - сказал Мисик, добавив, что только в случае получения достаточного количества сырья в 800 тысяч тонн продовольственной пшеницы можно будет говорить о стабилизации цен на недорогой хлеб.

Напомним, 1 августа Васильченко заявил, что в Украине все сорта хлеба имеют отрицательную рентабельность.

«Сегодня все сорта хлеба по Украине имеют отрицательную рентабельность. Согласно статистическим данным цена на пшеничный хлеб сегодня в среднем 3 грн 77 копеек за килограмм. Цена житнепшеничного хлеба в среднем 3 грн 62 коп за кг, в итоге торговля получает за один килограмм хлеба 31 копейку. Государство через надбавленную стоимость получает 57 копеек. А производитель получает убытков 70 копеек», - отметил он.

Вместе с тем, Васильченко отметил, что по ряду областей цены на идентичные сорта хлеба отличаются на 20-40% по цене.

Напомним также, в феврале производители хлеба заверили, что пока предпосылок для подорожания продукта нет.