Детей в лагерях Харьковской области недокармливают, не додают витаминов, а иногда – травят нитратами

дети питание Но в основном кормят отлично

Летом санитарно-эпидемиологическая служба имеет четыре приоритетных направления работы – контроль над качеством продуктов, питьевой воды, подготовкой к зиме и отдыхом детей в учреждениях области.


Об этом на пресс-конференции 27 июля сообщила Главный государственный санитарный врач Харьковской области Татьяна Колпакова.

Надзор за оздоровлением детей является наиболее приоритетным.

Все детские оздоровительные учреждения проверяются как минимум раз в месяц. Нарушения, как всегда, есть. Самое распространенное – закупка продуктов питания без полного списка необходимых документов.

«Обычное, почти традиционное нарушение – поставка продуктов без полного пакета сопроводительных документов, нарушение маркировки процессов на пищеблоке. Также детей иногда принимают без медицинской справки, а сотрудников – без медосмотра», – рассказала главсанврач области.

«Полный спектр нарушений есть», – отметила она.

Пробы питания показали, что примерно в 8% случаев ему не хватает калорийности, такой же процент недобора витаминов. Нитратов в овощах почти нет – проверки, которые выявили такие ЧП, единичны.

С начала текущего оздоровительного сезона за подобные нарушения оштрафовано 258 официальных лиц. Около тонны недоброкачественной продукции было изъято.

Также Т. Колпакова рассказала, чем чревато купание в фонтане, и о ситуации с кишечными заболеваниями.
 

Тэги: дети, колпакова, питание, десткий лагерь

Автор: Николай Кузнецов

Материалы по теме