Детей в лагерях Харьковской области недокармливают, не додают витаминов, а иногда – травят нитратами
Но в основном кормят отлично
Летом санитарно-эпидемиологическая служба имеет четыре приоритетных направления работы – контроль над качеством продуктов, питьевой воды, подготовкой к зиме и отдыхом детей в учреждениях области.
Об этом на пресс-конференции 27 июля сообщила Главный государственный санитарный врач Харьковской области Татьяна Колпакова.
Надзор за оздоровлением детей является наиболее приоритетным.
Все детские оздоровительные учреждения проверяются как минимум раз в месяц. Нарушения, как всегда, есть. Самое распространенное – закупка продуктов питания без полного списка необходимых документов.
«Обычное, почти традиционное нарушение – поставка продуктов без полного пакета сопроводительных документов, нарушение маркировки процессов на пищеблоке. Также детей иногда принимают без медицинской справки, а сотрудников – без медосмотра», – рассказала главсанврач области.
«Полный спектр нарушений есть», – отметила она.
Пробы питания показали, что примерно в 8% случаев ему не хватает калорийности, такой же процент недобора витаминов. Нитратов в овощах почти нет – проверки, которые выявили такие ЧП, единичны.
С начала текущего оздоровительного сезона за подобные нарушения оштрафовано 258 официальных лиц. Около тонны недоброкачественной продукции было изъято.
Также Т. Колпакова рассказала, чем чревато купание в фонтане, и о ситуации с кишечными заболеваниями.
По состоянию на 13 мая в столице зарегистрировано более 47 тысяч внутренне перемещенных лиц, покинувших дома из-за полномасштабного российского вторжения.