Знаменитый своими молекулярными блюдами, британский шеф-повар Хестон Блюменталь вернул в моду рецепты их костного мозга и других не столь популярных частей тел животных.
Знаменитый своими молекулярными блюдами, британский шеф-повар Хестон Блюменталь вернул в моду рецепты их костного мозга и других не столь популярных частей тел животных.
